Chế độ ăn cho người suy thận mạn độ 3

Chế độ ăn cho người suy thận mạn độ 3
Với người suy thận mạn độ 3 (Giai đoạn 3 CKD) – khi mức lọc cầu thận (eGFR) khoảng 30–59 ml/phút/1,73m² – chức năng thận đã suy giảm vừa phải, nhưng vẫn chưa đến mức phải lọc máu. Chế độ ăn trong giai đoạn này đóng vai trò rất quan trọng để làm chậm tiến triển của bệnh và phòng biến chứng.

Tháp dinh dưỡng cho người suy thận

1. Giảm đạm (protein) nhưng vẫn đủ

• Mục tiêu: 0,6–0,8 g/kg cân nặng/ngày.
• Chọn loại đạm tốt: thịt nạc, cá, trứng (1 quả/ngày), sữa ít đạm (renal formula). 
• Không kiêng đạm tuyệt đối, vì thiếu đạm gây suy dinh dưỡng.

2. Giảm muối (natri)

• Tối đa 2g natri/ngày (~5g muối ăn).
• Tránh thực phẩm mặn: nước mắm, dưa muối, chao, thức ăn nhanh, mì gói.
• Dùng gia vị nhạt, hạn chế bột ngọt, hạt nêm.

3. Kiểm soát kali (K)

Giai đoạn 3 có thể chưa cần hạn chế nhiều, trừ khi có tăng kali máu.
Nếu kali máu tăng:

• Hạn chế: chuối, cam, đu đủ, khoai lang, nước dừa.

• Luộc rau, bỏ nước luộc để giảm K.

4. Hạn chế phospho (P)

• Tránh: sữa đặc, sữa tươi thông thường, nội tạng, lòng đỏ trứng, thực phẩm đóng gói.

• Dùng sữa dành riêng cho bệnh thận nếu cần bổ sung dinh dưỡng.

5. Bổ sung năng lượng đủ

• Năng lượng cần: 30–35 kcal/kg/ngày.

• Tăng cường chất bột đường (cơm, bún, khoai) và dầu thực vật nếu ăn ít đạm.

6. Uống nước hợp lý

• Nếu không phù, không tăng huyết áp: uống khoảng 1,5–2 lít/ngày.
• Nếu có phù hoặc nước tiểu ít: cần giảm lượng nước, theo chỉ định bác sĩ.

7. Kiểm soát huyết áp, đường huyết (nếu có)

• Huyết áp nên giữ <130/80 mmHg.
• Nếu có tiểu đường, cần phối hợp chế độ ăn cho bệnh tiểu đường.

Cần tư vấn về bệnh lý vui lòng liên hệ thông tin dưới đây. 

PHÒNG KHÁM BS NGUYỄN THỊ TÚY NGA

Địa chỉ 1: 05 Nguyễn Thanh Cần, Phường 2, TP Tân An, Tỉnh Long An

Địa chỉ 2: 169 Nguyễn Thị Nhỏ, P9, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh 

Email: tuynga1971@gmail.com

Hotline: 0913 958 280

Website: bstuynganoitiet.com